Cette recette facile de bouchées au chorizo Keto sans gluten accompagnera à merveille vos salades d’été, vos barbecues ou encore vos apéros en famille. Avec seulement 1 g de glucides par bouchée, on peut se faire plaisir ! En plus d’être une recette Keto sans gluten, elle est rapide et très nourrissant. Toute la famille et vos amis certainement se régaleront avec ces bouchées, et vous aussi !
Ingrédients :
🥛 150 g de crème fraîche épaisse
💃 120 g de chorizo
🥚 6 œufs
🧀 1 bûche de chèvre (180 g)
🧂 Sel / poivre
Matériel :
🥣 Récipient
🍽️ 12 petits moules en silicone
🔥 Four (T 180 °C)
🥄 Fouet
😃 De la bonne humeur !
Instructions :
🌡️ Faites préchauffer votre four à 180°C
Dans votre récipient, mélanger les œufs et la crème fraîche jusqu’à obtenir une base lisse et homogène.
Saler, poivrer à votre convenance 🚨 attention à ne pas trop saler car le chorizo et le chèvre s’en chargeront en grande partie.
🔪 Couper la bûche en 24 si possible, si non, en 12 et couper le reste en petit morceaux que nous placeront au fond des moules. Couper ensuite en petits bouts le chorizo puis les mélanger à la préparation.
Placer dans les moules des petits morceaux de chèvre en gardant les rondelles pour le dessus, puis verser la préparation en veillant bien à répartir le chorizo dans chaque puis déposer ensuite sur le dessus les rondelles de bûche !
⏱️ Enfourner le tout pendant 35 minutes.
❤️ Déguster vos délicieuses bouchées chèvre chorizo Keto ! (Environ 12 parts)
12 parts :
- 2125 kcal
- 96 g de Protéines
- 14 g de Glucides
- 186 g de Lipides
1 part :
- 177 kcal
- 8 g de Protéines
- 1,2 g de Glucides
- 15,5 g de Lipides
💌 Montrez nous le résultat de votre recette en nous identifiant ici: @ketogang.fr